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El Alforfón

 

Nombre botánico: Fagopyrum esculentum.

El Alforfón es la importante cosecha de cereales. El Alforfón se utiliza en la industria alimentaria para la producción de sémola de trigo sarraceno, también en la medicina. Alforfón contiene aminoácidos: ácido glutámico, arginina y ácido aspártico. Semillas de trigo sarraceno son ricos en almidón, proteínas, minerales como el hierro, el zinc y el selenio, antioxidantes.

Embalaje: a granel o cualquier tamaño de sacos o bultos grandes.

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